5 وصفات حلويات بدون سكر سيعشقها الجميع
من لا يحب الحلويات؟! يعشق الجميع تناول الحلى، ولمن بمستويات مختلفة، حيث يتربع الأطفال على قمة هرم العاشقين للحلويات. ولكننا نعلم أن الكثير من السكر مضر بالصحة، لذلك جمعنا لك وصفات حلويات بدون سكر نضمن لك أن يعشقها الجميع. حتى إن هذه الحلويات الصحية ستحظى بختم الموافقة والرضا من أطفالك.
وصفات حلويات بدون سكر صحية وسهلة
كرات الطحينية
هذا الحلى المميز بنكهة عربية يعتبر أفضل سناك صحي لتضعيه في لانش بوكس صغارك للمدرسة. حضري هذا الحلى السهل واللذيذ واستمتعي، دون أن تشعري بالذنب.
المكونات
- ½ كوب من جوز الهند المبشور غير المحلى.
- 1 كوب من الطحينية.
- ½ كوب من شراب القيقب Maple syrup.
- ¼ كوب من الزبيب.
- 2 ملعقتان من السمسم.
- ¼ كوب من التمر المفروم فرمًا ناعمًا.
- ¼ كوب من المشمش المجفف، والمفروم فرمًا ناعمًا.
طريقة التحضير
امزجي جميع المكونات جيدًا، حتى يكون لديك خليط متماسك، ثم ضعيه في المجمدة لمدة نصف ساعة. بعد ذلك شكلي الخليط على شكل كرات، ثم احفظيها في وعاء مغطى في الثلاجة لمدة ساعة قبل تناولها.
موس الشوكولاتة الصحي والسهل
الشوكولاتة معشوقة الجميع. وهذا الحلى السهل يعشقه الصغار، والكبار على حد سواء. وهو من الحلويات الصحية المفضلة للأمهات؛ لأنه لذيذ وسريع التحضير، ومن أطيب حلويات بدون سكر.
المكونات
- 2 كوب من كريما الخفق السميكة.
- كوب من بودرة الكاكاو الخام الخالية من السكر.
- ½ كوب من بودرة سكر المونك فروت الخالي من السعرات.
طريقة التحضير
اخفقي كريما الخفق مع سكر المونك بالخفاق اليدوي، على سرعة متوسطة حتى تصبح كثيفة وجامدة. ثم أضيفي بودرة الكاكاو بالتدريج حتى يتجانس الخليط. قسمي موس الشوكولاتة في أكواب التقديم وزينيها كما تحبين.
بسكويت جوز الهند السهل
إذا كنت تبحثين عن وصفات حلويات بدون سكر سهلة، وسريعة فهذه الكوكيز هي خيارك المثالي. فهي خالية من السكر، ومن الجلوتين أيضًا مما يجعلها سناك مدرسي صحي بامتياز. كما يمكنك تناولها، دون أن تشعري بالذنب مع قهوتك الصباحية.
المكونات
- كوبين من جوز الهند الغير محلا.
- ثلث كوب من الشوفان.
- موزتان.
الطريقة
ضعي الشوفان، وجوز الهند في الخلاط الكهربائي، واخلطيها حتى تبدو كفتات الخبز. ثم أضيفي الموز، وامزجي بسرعة متقطعة حتى يكون لديك مزيج نهائي يشبه المعجون. باستخدام ملعقة الأيس كريم اغرفي من المزيج وضعي الكرات على ورق الزبدة فوق صينية خبز الحلويات. اخبزي البسكويت لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.
كيك القرفة بدون سكر
تناولي قطعة من أطيب حلويات صحية بدون سكر متمثلة في هذه الكيكة اللذيذة مع كوب شاي بعد أن تنهي أعمالك، لتنعمي بوقت مريح وممتع.
المكونات
- 2 كوب من الطحين متعدد الاستعمالات.
- 3 ملاعق كبيرة من سكر المونك فروت.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ملعقة ونصف من القرفة المطحونة.
- 3 أكواب من الماء.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ¾ الكوب من الزيت النباتي.
- 1 كوب من مهروس التفاح غير المحلى.
- كوبان من الزبيب.
- كوب من الجوز المفروم.
الطريقة
جهزي الفرن على درجة حرارة 175 مئوية، ثم ادهني صينية الكيك بالزيت ورشي عليها القليل من الطحين. وفي طنجرة صغيرة ضعي الزبيب والماء على نار متوسطة، ودعي المزيج يغلي حتى تقل نسبة الماء، ويمتصها الزبيب، دعي الزبيب يبرد. ثم امزجي البيض، ومهروس التفاح، والزيت، والفانيلا، وسكر المونك جيدًا. ثم أضيفي المكونات الجافة الطحين، والقرفة، والبيكربونات بالتدريج. حركي جيدًا حتى يتجانس المزيج، أضيفي الزبيب، والجوز المفروم ثم صبي الخليط في وعاء خبز الكيك، وضعيه في الفرن لمدة ساعة.
بوظة التوت الصحية
هذا الحلى الصحي مثالي لأيام الصيف الحارة، ونضمن لك أن يعشقه أطفالك أيضًا.
المكونات
- 1 كوب من سكر المونك فروت.
- 1 كوب من الماء.
- 3 أكواب ونصف من خليط أنواع التوت والفراولة المجمد، والمذاب.
- ½ كوب من الكريما الكثيفة.
الطريقة
في وعاء مزج كبير، قومي بتذويب سكر المونك فروت بالماء، ثم ضعي خليط التوت والفراولة في الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه الماء المحلى بالتدريج، استمري بالمزج حتى يصبح الخليط كالمعجون. ضعي الخليط في أكواب التقديم وضعيه في المجمدة، حتى يصل الانجماد الذي تفضلون.
اقرئي أيضًا 7 نصائح لمحاربة سمنة الأطفال
