5 وصفات حلا سهلة وسريعة

وصفات حلا سهلة وسريعة

حليب مكثف محلى بالشوكولاتة

المكونات:

• علبة حليب مكثف محلى
• ملاعق كبيرة من الكاكاو النقي
• ملعقتان صغيرتان من مستخلص الفانيليا
• رشة من الملح

الطريقة:

• اخلطي المكونات جميعها في وعاء كبير، حتى تمتزج بشكل جيد.
• سخّني المزيج على نار منخفضة واستمري في التحريك حتى يصبح ساخناً، دون أن يغلي.
• قدمي الحليب المكثف محلى بالشوكولاتة ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.
• إذ تعتبر هذه الوصفة من أشهى وصفات الحلويات.

كيك الموز السريع

المكونات:

• موزتان ناضجتان ومهروستان.
• 1/3 أكواب زبدة ذائبة
• 1/2 كوب سكر
• بيضة واحدة
• ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
• كوب ونصف الكوب من الدقيق
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (بيكنج بودر)
• 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
• 1/4 ملاعق صغيرة من الملح
• 1/2 كوب من الجوز المفروم (اختياري)

الطريقة:

• سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وجهزي قالب خبز بالطلاء أو قشّرة.
• في وعاء كبير، امزجي الموز المهروس والزبدة والسكر والبيض ومستخلص الفانيليا.
• أضيفي الدقيق ومسحوق الخبز والبيكنج صودا والملح، وامزجي المكونات حتى تمتزج بشكل جيد.
• إذا كان لديك جوز مفروم، قدميه مع المزيج.
• صبي العجينة في قالب الخبز واخبزيها في الفرن لمدة تتراوح بين 45 دقيقة وساعة، أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون، ويمكن إدخال سكينة نظيفة واستخراجها بدون بقايا عجينة. هذه الوصفة ستعشقها أسرتك.

المهلبية

المكونات

• 4 أكواب من الحليب
• 1/2 كوب من نشا الذرة
• 1/2 كوب من السكر
• ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

الطريقة:

• في وعاء كبير، قومي بخلط الحليب ونشا الذرة والسكر جيداً.
• ضعي الوعاء على النار وقومي بتسخين المزيج مع التحريك المستمر، حتى يصبح سميكاً ومتجانساً.
• أزيلي الوعاء عن النار وأضيفي مستخلص الفانيليا، ثم قومي بتحريكه جيداً.
• صبي المهلبية في أواني التقديم واتركيها تبرد قليلاً قبل التقديم.
• يمكنك تزيين المهلبية بالقرفة أو جوز الهند المبشور إذا كنت ترغب.
• تعتبر هذه الوصفة شهية ومفيدة في مرحلة بعد الولادة.

كيكة الشوكولاتة

المكونات:

• كوب زيت
• كوب سكر
• نص كوب كاكاو
• كوب حليب
• بيضتان
• ملعقة فانيلا
• كوب طحين
• يمكن استخدام ملعقة شوفان
• ملعقة بيكنج باودر
• ¼ ملعقة كربونة
• رشة ملح
• كوب حليب بالكاكاو

الطريقة:

• نخلط كل من كوب الزيت والسكر ونصف كوب الكاكاو وكوب الحليب، ونضربها في الخلاط حتى يصبح الخليط كثيفاً.
• نفصل نصف الخليط، ونضعه في صحن ليكون للتزيين.
• نضيف البيض والفانيلا، ونضرب باقي الخليط في الخلاط.
• في وعاء نضع الطحين والبيكنج باودر والكربونة والملح، ونضيف فوقهم الخليط.
• نضع الخليط في الفرن على درجة حرارة 180 درجة بعد أن نضعه في صينية الخبز.
• يحتاج الكيك 25 دقيقة ليكون جاهزاً.
• نسقي الكيك الساخن بكوب الحليب بالشوكلاته، ثم نزينه بالخليط المعد للتزيين بعد أن نتركه يبرد.

كيكة الأوريو بالمايكرويف

المكوّنات:

• بسكويت أوريو – 10 حبات
• حليب سائل 10 ملاعق كبيرة
• بايكنغ باودر ربع ملعقة صغيرة

الطريقة:

• في كوب، ضعي بسكويت الأوريو واهرسيها بواسطة شوكة.
• زيدي البايكنغ باودر والحليب واخلطي المكونات حتى تتداخل.
• أدخلي الكوب إلى المايكرويف وضعيها لحوالي دقيقة.
• قدمي كيك أوريو بالمايكرويف مباشرةً على سفرتك.

 

وغير ذلك الكثير من الوصفات، مثل وصفة البان كيك الصحي ووصفات الشوفان.

وهكذا نكون قد قدمنا لكِ وصفات حلويات سهلة وسريعة يمكن تحضيرها بسرعة وباستخدام مكونات قليلة. استمتعي بتحضيرها وتناولها مع عائلتك وأصدقائك!