ما هي فوائد الكركديه للصحة؟

طريقة تحضير الكركديه

هناك طريقتان رئيسيتان لتحضير شراب الكركديه. فهذا المشروب المنعش واللذيذ يمكن أن يقدم باردًا أو ساخنًا. لتحضير الكركديه البارد يجب إضافة لترين الماء الفاتر إلى كوب من أوراق الكركديه المجففة، وترك الأوراق منقوعة في الماء لمدة ست ساعات على الأقل داخل الثلاجة. ثم يصفى المزيج من الأوراق المجففة، ويضاف إليه السكر، وماء الزهر أو ماء الورد حسب الرغبة، ويقدم على مائدة الإفطار الرمضانية، أو يُستهلك في أيام الصيف الحارة.

يُفضل البعض شرب الكركديه الساخن، خصوصًا في أيام الشتاء، ولتحضير الكركديه الحار يجب غلي لترين من الماء مع كوب من أوراق الكركديه المجففة، ويمكن إضافة نصف عود من القرفة لإضافة نكهة مميزة. يغلى الشاي لمدة ربع ساعة، ثم يضاف إليه السكر أو العسل حسب الرغبة قبل تقديمه.

فوائد الكركديه

إن كنت تتساءلين ما هي فوائد الكركديه للصحة فالإجابة فيما يلي:

1| تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة

يتمتع الكركديه بخصائص مضادة للأكسدة بفضل المكونات الطبيعية فيه. كما تلعب هذه العناصر دورًا مضادًا للالتهاب، ويعزز صحة القلب والشرايين. تعمل مضادات الأكسدة على حماية خلايا الجسم من التلف، ومن الأمراض مثل السرطان، وأمراض القلب والشرايين.

2| المساعدة على خفض ضغط الدم المرتفع

تشير بعض الأبحاث إلى أن الكركديه يلعب دورًا مهمًا في المساعدة على خفض ضغط الدم المرتفع، بالإضافة إلى تعزيز صحة القلب والشرايين بشكل عام. فقد بينت دراسة طبية أجريت عام 2019 أن الأشخاص الذين كانوا يعانون من المرحلة الأولى من ارتفاع ضغط الدم تمكنوا من خفض ضغط الدم لديهم إلى مستوياته الصحية، وذلك من خلال اتباع نظام حياة صحي، وتقليل استهلاك الملح، بالإضافة إلى شرب كوبين من الكركديه يوميًا. يعزز الكركديه أيضًا وظائف الكلى؛ مما يجعله فعالًا في خفض ضغط الدم المرتفع. من المهم عدم ترك دواء الضغط الذي وصفه الطبيب والاستعاضة عنه بالكركديه، لا يجب التوقف عن تناول أي دواء دون استشارة الطبيب الذي وصفه.

3| التحكم بمستويات السكر بالدم وتجنب الإصابة بالسكري

بينت مراجعة حديثة لعدة دراسات طبية أن للكركديه دورًا فاعلًا في التحكم بمستويات السكر بالدم، ويساعد على تجنب الإصابة بمرض السكري. كما أنه تبين أن الكركديه يساعد على تجنب ارتفاع الضغط والسكري والكولسترول الثلاثي المسؤول عن العديد من الأمراض المزمنة.

 

4| تعزيز صحة الكبد

يقوم الكبد بالعديد من المهام في الجسم مثل إنتاج البروتين، وتكسير الدهون وهي وظائف أساسية تؤثر بشكل مباشر على الصحة. وقد بينت الدراسات الطبية أن الكركديه يعزز عمل الكبد وصحته، وبالتالي له أثر إيجابي على الصحة بشكل عام. كما بينت عدة أبحاث طبية التأثير السريع والفعال للكركديه على تقليل تجمع الدهون على الكبد.

5| المساعدة على التخلص من الوزن الزائد

هناك العديد من الدراسات والتجارب السريرية التي بينت أن الكركديه يمكن أن يعزز عملية خسارة الوزن، وأن يحمي من الإصابة بالسمنة. حيث إن يعزز عملية الأيض، ويساعد في حرق الدهون وسد الشهية؛ مما يزيد وتيرة خسارة الوزن عند استهلاكه مع حمية صحية، بالإضافة إلى الالتزام بممارسة الرياضة.

6| الوقاية من الالتهابات

يساعد الكركديه الجسم على محاربة الجراثيم التي تسبب الالتهابات في الجسم مثل التهاب البول والتهاب المجاري التنفسية، والتهابات الجهاز الهضمي وغيرها من الالتهابات الشائعة، وذلك بفضل الخصائص المضادة للالتهاب والأكسدة الموجودة في هذه النبتة المعجزة.

7| خفض الكولسترول

 ارتفاع الكولسترول من الحالات الشائعة جدًا، خصوصًا عند النساء في مرحلة ما قبل انقطاع الدورة الشهرية. وتسبب هذه الحالة أمراض القلب والشرايين، والجلطات، وقد بينت بعض الدراسات الطبية أن للكركديه دوراً فعالاً في خفض مستويات الكولسترول في الدم بشكل فعال.

8| ضبط الهرمونات

كان يستخدم الكركديه في الطب المكسيكي التقليدي لعلاج أعراض متلازمة ما قبل الحيض. كما أنه يستخدم في تخفيف حدة أعراض مرحلة انقطاع الطمث، وذلك لفاعليته المثبتة في تعزيز ضبط مستويات الهرمونات لدى المرأة في مختلف المراحل. وذلك لأنه يحتوي على الفيتواستروجين، التي تؤدي مفعولًا مشابهًا لمفعول الإستروجين في الجسم.

9| بديل للعصائر المصنعة والمشروبات الغازية

يتمتع الكركديه بطعم لذيذ ومنعش عند تحضيره باردًا، وهو لا يحتوي على سعرات حرارية تذكر. كما أنه خال من الصبغات والإضافات. قومي بتحليته بمحل طبيعي مثل الستيفيا أو فاكهة المونك لتحصلي على بديل رائع وصحي للعصائر والمشروبات الغازية التي تزيد الوزن، وترفع مستويات السكر في الدم.

الكركديه للحامل

لا يفضل أن تستهلك الحامل الكركديه، خصوصًا إن كانت تعاني من هبوط في الضغط. كما أنه لا يوجد أبحاث كافية حول تأثير الكركديه على الحمل والرضاعة لذلك ينصح بعدم استهلاكه من قبل الحوامل والمرضعات.

محاذير استهلاك الكركديه

• قد يسبب هبوطًا في الضغط إن استهلك بكميات كبيرة.
• يمكن أن يتداخل مع بعض الأدوية. لذلك يجب استشارة الطبيب قبل شرب الكركديه إن كنت تتناولين أدوية معينة.
• بينت دراسة أن للكركديه أثراً سلبياً على الخصوبة عند الرجل، لذلك لا ينصح بشربه بكميات كبيرة. 

الخلاصة،

شاي الكركديه الدافئ أو شراب الكركديه البارد المنعش من المشروبات المعروفة منذ آلاف السنين في عدة بلدان من المكسيك إلى آسيا، ووصولًا إلى أفريقيا. ويتميز هذا الشراب أن لديه عدة فوائد صحية، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ. وقد بينت عدة دراسات فاعلية هذا الشراب في تعزيز صحة الكبد، والمساعدة على تخفيض الوزن، والتخلص من الدهون في الدم، وخفض دم المرتفع، والتحكم بمستويات السكر، وضبط الهرمونات الأنثوية وغيرها من الفوائد. ولكن من المهم استشارة الطبيب قبل استهلاك الكركديه، أو أي علاج بديل للتأكد بأنه مناسب وآمن لحالتك.