أفكار لانش بوكس صحية يعشقها الأطفال
بالإضافة إلى كورسات الأمومة والتربية تظن الأم المعاصرة اليوم أنها بحاجة أيضًا إلى دورة تدريبية في تحضير لانش بوكس للاطفال. فأغلب الأطفال يكون لديهم انتقائية في الطعام في مرحلة ما من الطفولة، ولا يحب الكثير من الأطفال تناول الطعام في المدرسة، لذلك تعاني الكثير من الأمهات من عودة اللانش بوكس تمامًا كما وضعته في حقيبة الطعام في الصباح. لأننا نعلم كم أن تغذية أطفالك الصحية مهمة نشارك معك في هذا المقال أفكار لانش بوكس صحية سيعشقها أطفالك.
نصائح مهمة عند تحضير اللانش بوكس
1| الاختيارات الصحية
ركزي على الاختيارات الصحية، وأنت تحضرين اللانش بوكس لطفلك، وتأكدي من أي يحتوي صندوق الغداء المدرسي على بروتينات مفيدة؛ لأنها ستضمن لطفلك الشبع، وستزيد من نشاطه. من أهم البروتينات التي يمكن وضعها في لانش بوكس المدرسة للأطفال: اللبنة، واللبن يفضل عدم استخدام الألبان ذات النكهات؛ لأنها تحتوي على مواد مصنعة، اكتفي بالزبادي مع بعض العسل، والجرانولا. ولا تنسي الحمص الذي يعشق الأطفال تغميسه بشرحات الخيار والجزر. يمكن أن تضعي بعض الدجاج أو اللحم المطبوخ بالطريقة المفضلة لدى طفلك إن كانت مدة الاستراحة المدرسية مناسبة.
2| التحضير المسبق
لكي لا يكون تحضير صندوق الغداء المدرسي مصدر توتر إضافي لك، ولكي تستمري بتقديم كل ما هو مفيد وصحي لأطفالك احرصي على التحضير المسبق واستخدمي المجمدة لحفظ بعض الأطعمة مثل المعجنات وشرائح الدجاج، واللحوم. بذلك لن يأخذ تحضير اللانش بوكس الكثير من الوقت والمجهود.
3| لا للسكر
عودي طفلك ألا يكون هناك أي حلويات مصنعة في لانش بوكس المدرسة، واستبدلي الكيك والشوكولاتة بالتمر، والزبيب والتين المجفف، وبالفاكهة الطازجة أو بحلويات بيتية خالية من السكر.
4| القليل من الإبداع
قطعي ساندويش طفلك إلى نصفين بحيث يحتوي كل نصف على حشوة مختلفة لكي لا يمل. استخدمي القطاعات، وقطعي الفاكهة والخضروات الطازجة بأشكال مرحة لكي يتشجع طفلك على تناولها. ولا تنسي أن تضعي بطاقة صغيرة فيها عبارة حب وتشجيع لكي يكون دعمك وحبك مع طفلك وهو يتناول طعامه.
5| أشركي أطفالك
اجعلي من تحضير صندوق الغداء المدرسي نشاطاً عائلياً وأشركي أطفالك في التسوق الأسبوعي واختيار المكونات الصحية، وفي تحضير الوجبات الخفيفة والسندويشات، ستضمنين بذلك ليس فقط تثقيف طفلك عن الأطعمة المختلفة وقيمتها الغذائية، بل ستضمنين أن يأكل محتويات اللانش بوكس؛ لأنها من اختياره. كما سيكون هذا النشاط فرصة للتواصل والحديث مع طفلك عن يومه في المدرسة.
افضل لانش بوكس للاطفال
تحتار الأمهات في اختيار صناديق الغداء المدرسة، وتبحث دومًا عن الأفضل، وفيما يلي خيارات الأمهات من افضل لانش بوكس للاطفال للمدرسة:
- صناديق الغداء المقسمة.
- لانش بوكس بينتو الذي يسمح لك بوضع أصناف مختلفة، دون أن تختلط ببعضها.
- اللانش بوكس المصنوع من الستانلس ستيل.
- صناديق الغداء الخالية من مادة BPA الضارة.
أفكار لانش بوكس للاطفال صحية ولذيذة
الفريتاتا الصحية
البيض من البروتينات الصحية والمفيدة للأطفال، وقد لا يكون طفلك مستعدًا لتناول البيض فور استيقاظه في الصباح لذلك يمكنك تحضير الفريتاتا الصحية، وأن تضعيها في لانش بوكس المدرسة
المكونات
- أربع بيضات كبيرة الحجم.
- نصف كوب من الفلفل الملون المقطع تقطيع صغير.
- ربع كوب من الكوسا المبشورة.
- ربع كوب من الطماطم المفرومة فرمًا ناعمًا.
- نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
الطريقة
- جهزي جميع الخضار مسبقًا لكيلا تقضي وقتًا طويلًا في الصباح.
- جهزي الفرن بدرجة حرارة 200.
- اخفقي البيض مع الملح والفلفل والقليل من خل التفاح للتخلص من الرائحة.
- أضيفي جميع المكونات إلى مخفوق البيض، وحركيها جيدًا.
- صبي الخليط إما في صينية مدهونة بالزيت، أو في قوالب كب كيك سيليكون.
- اخبزي الخليط لمدة ثلث ساعة.
- سيعشق طفلك هذه الكب كيك المفيدة الغنية بالبروتين والخضروات.
كيسيديا
هذا الطبق المكسيكي اللذيذ هي الطريقة المفضلة لدى الأمهات لإخفاء المكونات الصحية في سندويش شهي.
المكونات
- خبز تورتيلا المكسيكي أو خبز لبناني رقيق.
- فلفل ملون وطماطم مقطعة قطع صغيرة.
- ذرة صفراء معلبة ومصفاة من الماء.
- قطع صدور الدجاج المسلوقة والمقطعة قطع صغيرة
- جبن تشيدر مبشور.
الطريقة
- اسلقي الدجاج مسبقًا واحفظيه في المجمدة، فيمكنك استخدامه في عدة وصفات.
- قلبي الخضراوات في القليل من زيت الزيتون حتى تذبل، ثم أضيفي الدجاج.
- أضيفي الذرة والملح والفلفل.
- ثم افردي المكونات على خبز التورتيلا، ورشي الجبن المبشور فوقها وأغلقي الرغيف ليصبح بشكل نصف دائرة.
- ضعي الرغيف على مقلاة ممسوحة بزيت الزيتون أو الزبدة، وحمريه على الجانبين لمدة ثلاث دقائق.
- قطعي الرغيف إلى مثلثات وضعيه في اللانش بوكس.
كيكة الكوسا أو البطاطا الحلوة
قدمي الخضروات المفيدة على شكل كيك لكي تضمني أن يحصل طفلك على تغذية صحية حلوة المذاق.
المكونات
- كوبان من لب الكوسا، أو من البطاطا الحلوة المهروسة.
- 3 أكواب طحين متعدد الاستعمالات.
- ملعقتان صغيرتان بيكنغ باودر.
- ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
- 4 بيضات كبيرة الحجم.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- كوب زيت نباتي.
- نصف كوب حليب سائل.
- للتحلية استبدلي السكر بكوب من دبس التمر الطبيعي ليكون السناك صحياً أكثر.
- نصف كوب من الجوز.
- نصف كوب من الزبيب.
الطريقة
- اخلطي الطحين، والقرفة والبيكنغ باودر سوية في وعاء كبير الحجم.
- اخلطي الدبس، مع البيض، والحليب والزيت في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين.
- أضيفي المكونات السائلة إلى خليط الطحين، وامزجيهم معًا بملعقة خشبية.
- قومي بإضافة لب الكوسا أو البطاطا الحلوة المهروسة، والجوز، والزبيب وامزجي جميع المكونات جيدًا.
- صبي الخليط في قوالب الكب كيك المدهونة بالزيت والطحين، واخبزي الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.
كباب الفاكهة
لا تستغربي من التسمية، فإذا كان طفلك لا يحب تناول الفاكهة جربي أن تضعيها على أعواد بلاستيكية أو خشبية على شكل كباب وشاهديه يتناولها بكل حب ومتعة.
قطعي الفاكهة إلى مربعات واغرسيها في الأعواد. وضعيها في صندوق الغداء المدرسي مع علبة من الزبادي الطازج.
ألواح الجرانولا الصحية
تعتبر الجرانولا خيارًا رائعًا للانش بوكس المدرسي ويمكنك إعدادها مسبقًا، وفي الصباح فقط ضعيها في صندوق غداء طفلك.
المكونات
- نصف كوب من بذور عباد الشمس.
- نصف كوب من بذور اليقطين.
- ربع كوب من السمسم.
- نصف كوب من الشوفان.
- ربع كوب من الزبيب.
- نصف كوب من دبس التمر أو العسل.
الطريقة
- امزجي جميع المكونات، وافرديها فوق ورق الزبدة في صينية خاصة للخبز.
- اخبزيها لمدة ثلث ساعة على درجة حرارة 200 مئوية.
- ثم قطعيها فور خروجها من الفرن.
- بعد أن تبرد لفي الألواح بورق الساندويشات غير المبيض، واحفظيها في خزانة المطبخ لتنقذك في الصباح الذي تكونين فيه على عجلة.
صور لانش بوكس صحية
