وصفات طعام الرضع في عمر 9 إلى 12 شهراً

ماذا يأكل الرضيع في عمر 9 اشهر؟

يمكنك في هذه المرحلة أن تبدئي بتقديم مكونات جديدة في وجبات الطعام. عليكِ البدء بزيادة القوام تدريجياً لتشمل الأطعمة المهروسة كالأرز المهروس المضاف إليه اللحم، والفاكهة أو الخضار المهروسة؛ لتشجيعه على المضغ، كما يمكنك إضافة التوابل الخفيفة إلى الخضروات المطبوخة.

العناصر الغذائية التي يحتاجها طفلك في هذه المرحلة

• من المهم أن تحتوي وجبات طعام طفلك على المعادن والفيتامينات المتنوعة لنمو صحي وسليم.
• تعتبر وجبات الطعام التي تحتوي على الخضراوات من الوجبات الغنيّة، كما أن إضافة اللحوم إلى الوجبات يعزز من عنصر الحديد الأساسي في الجسم.
• إن تنويع مصادر الكالسيوم من الأمور المهمة لصحة العظام والأسنان حيث يمكنك إضافة الأجبان والألبان المختلفة، كما ينصح الأطباء والخبراء بالحرص على توفّر عنصر البروتين في وجبات طفلكِ الجديدة، مثل اللحوم وصفار البيض.
• سيحب طفلك الوجبات التي تضيفين فيها الفواكه المتنوعة، كما أنها تحتوي على فيتامين سي الذي يزيد من امتصاص الحديد.

من أطيب وصفات طعام الرضع في سن 9 إلى 12 شهراً

احرصي عزيزتي الأم على حصول طفلكِ على ثلاث وجبات رئيسية متكاملة وشهيّة.

وصفات إفطار مقترحة

خبز التوست مع الجبنة الطرية

المكونات:

• خبز توست طري
• جبنة كريمية طرية أو جبنة مثلثات.

الطريقة:

• أزيلي الحواف عن قطعة خبز التوست.
• ادهني ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي أو حبة من جبن المثلثات.
• احرصي عند إطعام طفلك على أن تكون اللقيمات صغيرة ومناسبة، وأن تتأكدي من ابتلاعه للطعام. هذه الوجبة غنية بالكاربوهيدرات والكالسيوم الضروري لبناء العظام.
• يمكنك إضافة كأس من الحليب أو حصة من الفواكه لمزيد من القيمة الغذائية.

عصيدة الشوفان بالتفاح والقرفة

المكونات:

• 2 ملاعق كبيرة من الشوفان الناعم
• 1/2 تفاحة ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• رشة من القرفة (اختياري)
• ماء أو حليب الرضع

طريقة التحضير:

• في قدر صغير، اغلي الماء أو الحليب.
• أضيفي الشوفان وقلبيه بانتظام، حتى يطهى ويصبح طرياً.
• أضيفي قطع التفاح واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى، حتى يصبح التفاح طرياً.
• إذا رغبت في ذلك، رشي القرفة وامزجيها.
• قدمي العصيدة بعد أن تبرد إلى درجة حرارة مناسبة للطفل.

وصفات غداء مقترحة

مهروس المعكرونة مع الدجاج والكوسا

المكونات:

• ربع كوب معكرونة
• نصف كوب من قطع دجاج فيليه
• ربع بصلة صغيرة 
• ربع كوب كوسا

الطريقة:

• قومي بسلق كمية قليلة من المعكرونة جيداً.
• قطعي البصل إلى قطع صغيرة جداً وقلبيها على الغاز مع زيت نباتي، بكمية بسيطة.
• أضيفي 100 جرام من قطع دجاج الفيليه إلى البصل وقلبيه جيداً حتى تنضج، ثم أضيفي حبة كوسا متوسطة الحجم، كما يمكنك إضافة قليل من البهارات والملح.
• حضري حصة طفلك من خلال إضافة 3 ملاعق من المعكرونة وهرسها جيداً، بالإضافة إلى الكوسا، وقطعة الدجاج الطرية.
• هذه الوجبة غنية بالبروتينات المهمة في بناء العضلات، إضافة إلى الفيتامينات والمعادن.

مهروس الدجاج مع الخضار

المكونات:

• 1/4 كوب من صدور الدجاج المطبوخة والمفرومة
• 1/4 كوب من الجزر المطبوخة والمهروسة
• 1/4 كوب من البطاطس المطبوخة والمهروسة
• ماء الطهي

طريقة التحضير:

• ضعي الدجاج والجزر والبطاطس في قدر صغير واغمريهم بالماء.
• اغلي المكونات على نار متوسطة، حتى تنضج وتصبح طرية.
• صفي المكونات واهرسيها بشوكة أو استخدمي الخلاط اليدوي إذا لزم الأمر.
• أضيفي الماء الطهي الزائد إذا كان المهروس متماسكًا جدًا.

وصفات عشاء مقترحة

مهروس الشوفان والفراولة

المكونات:

• كوب (180 مل)
• ماء ½ كوب (100 جرام)
• شوفان ½ كوب (100 جرام)
• فراولة مقطعة مكعبات 2
• ملعقة كبيرة (30 مل) حليب الأم أو حليب صناعي

الطريقة:

• على نار متوسطة، ضعي الماء واتركيه حتى يغلي.
• أضيفي الشوفان، واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
• ضعي الخليط في محضرة الطعام، ثم أضيفي الفراولة، واهرسيه حتى يُصبح القوام ناعمًا.
• أضيفي الحليب، وقلبي جيدًا، ثم قدميه لرضيعكِ.

مهروس الموز بالأفوكادو

المكونات:

• 1 موزة ناضجة
• 1/2 أفوكادو ناضج

طريقة التحضير:

• قشري الموزة وقطعيها إلى شرائح.
• قشري الأفوكادو واستخرجي اللب.
• ضعي الموز والأفوكادو في وعاء واهرسيها جيدًا، حتى تحصلي على مزيج ناعم.
• إذا كان المهروس متماسكًا جدًا، أضيفي بعض حليب الرضع لتخفيفه.

عصير الجزر والتفاح

المكونات:

• 1/2 كوب من عصير الجزر الطازج
• 1/2 كوب من عصير التفاح الطازج

طريقة التحضير:

• قشري وقطعي الجزر والتفاح إلى قطع صغيرة.
• امزجي الجزر والتفاح في الخلاط الكهربائي، حتى تحصلي على خليط ناعم.
• إذا كان العصير متماسكًا جدًا، أضيفي بعض الماء لتخفيفه.

هل أقدم العصائر إلى جانب الأغذية الصلبة؟

تعد العصائر جزءاً ثانوياً في النظام الغذائي للطفل، وذلك لانخفاض قيمتها الغذائية مقارنة بالفاكهة الكاملة. قد تُساهم الكثير من العصائر في حدوث مشكلات في الوزن والإسهال، إضافة إلى تسوس الأسنان.

كيف تتصرفين إذا لم يرغب طفلكِ في الأكل؟

قد تواجهين بعض التحديات خلال مرحلة تنويع وجبات الطعام، فعادة ما يكون الطفل انتقائياً ومزاجي في تقبّل الأطعمة الجديدة عليه لأسباب عديدة منها:

• نمو خلايا التذوق على لسانه، والتي تكون شديدة الحساسية في مرحلة الطفولة، مما يجعله أكثر تحسساً للأطعمة.
• محاولة فرض الطعام بالقوة على الطفل أو ربما التساهل في الاستجابة لمزاجيته. فقد يكون من الرائع تشجيع رضيعكِ على تذوق نكهات جديدة من خلال جعلهم يختبرون الطعام من خلال حواسهم عبر حاسة البصر، ثم حاسة الشم، ومن ثم حاسة اللمس، قبل أن يتذوقه.
• عدم التنوع في الوجبات، حاولي جذب انتباه طفلكِ على الطعام من خلال تحضير أطيب الوجبات بطريقة تلفت نظره وتشجعه، واحرصي على تنوع النكهات والمكونات لوجبات الطعام.

نصائح لتحضير أطيب وصفات طعام الرضع 

• تأكدي من تناول طفلكِ ثلاث وجبات طعام على الأقل، بالإضافة إلى الحليب.
• تجنَّبِي إجبار رضيعكِ على نوع جديد من الطعام، ولكن قُومي بتجربته مجدَّداً في وقت لاحق.
• شَجِّعي الطفل على الاستكشاف. من خلال لمسه الطعام واللعب به.
• إذا كنتِ تُقدِّمين العصير لرضيعكِ، فتأكَّدي أنه مصنوع من الفاكهة بنسبة 100%
• كوني صبورة واحرصي على اختيار أطيب الوجبات لطفلكِ.
• لا تقارني بين شهية طفلكِ وشهية أي طفلِ غيره فلكل طفل خصوصيته.

ما هي كمية الطعام التي يجب أن يأكلها الطفل في هذا العمر؟

كمية الطعام التي يحتاجها الطفل في الفترة من 9 إلى 12 شهراً تختلف بناءً على الاحتياجات الفردية وتطور الطفل ونموه. ومع ذلك، يمكن أن تكون هناك تقديرات عامة تساعدك في تحديد كمية الطعام التي قد يحتاجها طفلك في هذه المرحلة.

• الحليب الطبيعي أو الصناعي: من المهم الاستمرار بالرضاعة الطبيعية حتى في هذه المرحلة، وإن كانت الرضاعة الطبيعية توقفت لأي سبب من الضروري استبدالها بالحليب الصناعي. يجب أن يكون الحليب سواء حليب الثدي أو الحليب الصناعي هو العنصر الأساسي في تغذية الطفل حتى عمر سنة. يُنصح بتقديم 3-4 وجبات من الحليب خلال اليوم، وكل وجبة يمكن أن تتراوح بين 120-180 مل (4-6 أوقيات)، ويمكن زيادة الكمية إذا كان الطفل يشعر بالجوع.
• الطعام الصلب: يجب تقديم 3 وجبات صلبة طوال اليوم، إلى جانب الحليب. تتضمن الوجبات الصلبة الأطعمة المهروسة أو المقطعة بشكل صغير، والتي تحتوي على مجموعة متنوعة من الفواكه، والخضروات، والحبوب، والبروتينات. يمكن تقديم حوالي 1-2 ملعقة كبيرة من كل نوع من الأطعمة (الفاكهة، الخضار، الحبوب، البروتينات) في كل وجبة.
• التنويع والتجريب: يجب تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة لتوفير التغذية الشاملة وتعزيز تنوع النظام الغذائي. تذكري أن الرضع قد يظهرون ردود فعل مختلفة تجاه الأطعمة، فلا تترددي في تقديم نفس الطعام عدة مرات لاختبار الاستجابة.

الأطعمة التي يجب تجنبها من عمر 9 إلى 12 شهراً

في الفترة من 9 إلى 12 شهرًا، هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنب إدخالها إلى نظام غذائي للرضع؛ نظرًا لمخاطرها الصحية أو قدرتها على التسبب في اختناق أو مشاكل هضمية. هذه الأطعمة تشمل على سبيل المثال:

• العسل: يُنصح بتجنب إعطاء العسل للرضع الذين تقل أعمارهم عن عام واحد؛ بسبب خطر التسمم الغذائي؛ بسبب البكتيريا الموجودة فيه، والتي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي المعروف باسم "تسمم العسل" (Infant botulism).
• الأطعمة المسببة للحساسية: يُنصح بتجنب إدخال الأطعمة المعروفة بأنها قد تسبب حساسية للرضع مثل البيض، والفول، والفول السوداني، والمكسرات، والسمك، والقمح، والمأكولات البحرية الكبيرة، وذلك لتجنب الحساسية.
• الأطعمة التي قد تسبب الاختناق: يجب تجنب إعطاء الأطعمة التي قد تسبب اختناقًا للرضع، مثل الحبوب الكاملة، والمأكولات الصلبة التي يمكن أن تكون صعبة البلع مثل البقدونس والجزر الكاملة.
• الأطعمة العالية في الألياف: تجنبي إعطاء طفلك الرضيع الأطعمة الغنية بالألياف بشكل كبير، مثل البقوليات والخضروات الخشنة، حيث يمكن أن تسبب مشاكل في الهضم لدى بعض الرضع.
• المأكولات الدسمة والمالحة: يجب تجنب إعطاء الرضع الأطعمة الدسمة والمالحة بكثرة، مثل الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة والمعالجة، لتجنب زيادة خطر السمنة وارتفاع ضغط الدم في وقت لاحق.

من الأفضل استشارة الطبيب أو الخبير في التغذية قبل إدخال أي طعام جديد إلى نظام غذائي للرضع، وتأكيد السلامة والملاءمة لعمر وتطور الطفل.

 

 

تحضيرك لأطيب الوجبات لطفلك عزيزتي الأم هو توصية الأطباء والخبراء، ليحظى طفلك دوماً بصحة جيدة ونمو سليم.

 

تصفحي أيضًا وجبات طعام للأطفال الرضع من عمر 6 إلى 9 أشهر