تُعد الألياف أحد أنواع الكربوهيدرات التي توجد بشكل طبيعي في الأطعمة النباتية، وتُصنّف الألياف إلى نوعين حسب قابلية ذوبانها في الماء؛ وهما الألياف القابلة للذوبان، والألياف غير القابلة للذوبان، لكنّ جسم الإنسان لا يستطيع هضم وامتصاص الألياف؛ مما يعني أنها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية. في المقابل تُقدم الألياف العديد من الفوائد المهمة للجسم، وتتميّز بكونها مصادر جيدة للعديد من العناصر الغذائية المفيدة؛ كالفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة. خلال هذا المقال في أمومة، سنقدم فوائد الألياف للحامل ومصادرها الغذائية.
البرقوق، الإجاص، التوت، الموز، البرتقال، الفراولة، الأفوكادو، التفاح، وجميع هذه المصادر تعتبر غنية بالألياف المهمة والضرورية لصحة المرأة الحامل.
الشوفان، الكينوا، نخالة حبوب الإفطار، المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة، وهذه المصادر مهمة في وجبات الغذاء الأساسية خلال مرحلة الحمل.
الفاصولياء البيضاء، البازيلاء، فول الصويا، الحمص والعدس، وتعتبر هذه المصادر هي الأهم والأغنى من حيث وجود الألياف بها في عالم البقوليات.
الجزر، الشمندر، السبانخ، البروكلي، اليقطين، الخرشوف، البطاطا الحلوة، ويمكن من خلال هذه المصادر الاستفادة من شوربة الخضار الغنية بالألياف ضمن النظام الغذائي الصحي.
الجوز، الفستق الحلبي، اللوز، إذ تحتوي المكسرات على الدهون الصحية، والعديد من العناصر الغذائية الهامة أيضاً.
من المهم جداً تناول الأطعمة الغنية بالألياف أثناء فترة الحمل، لما لها من فوائد على صحة المرأة الحامل.. أولها التقليل من حدة الإمساك، والذي يُعد أكثر المشاكل التي تتعرض لها النساء خلال الحمل.. وخصوصاً خلال الثلث الثاني من الحمل، ويستمر حتى ولادة الطفل، وعلمياً الألياف تسهل من عملية الإخراج، وتُسرّع مرور البراز عبر الجهاز الهضمي.
كما أن تناول الألياف يخفض مستويات ضغط الدم لدى الحامل، إذ عادةً ما ترتفع لدى الحامل بعد 20 أسبوعاً من الحمل، مما يؤدي إلى الوصول لمرحلة ما قبل تسمم الحمل.. وهي حالة ترتفع فيها مستويات ضغط الدم لدى الحامل، وفي حال عدم علاجها قد تؤدي إلى تسمم الحمل، وما تليها من مضاعفات خطيرة على صحة الحامل.
الألياف كذلك تنظم مستويات السكر في الدم، مما يُقلل من خطر الإصابة بسكري الحمل؛ وهي حالة مرضية تحدث عندما لا يستطيع جسم المرأة الحامل إفراز كميات كافية من هرمون الأنسولين، مما يؤدي إلى مجموعة من المضاعفات تؤثر سلباً على صحة الأم والجنين.
كما تُعد الألياف من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية والغنية بالمغذيات، ما يعمل على زيادة الشعور بالشبع، وذلك قد يُساعد المرأة الحامل على الاستغناء عن تناول العديد من الأطعمة عالية السعرات الحراريّة، والتي عادةً ما تحوي بعض الأضرار.
يُفضل أن تتناول النساء الحوامل ما يتراوح بين 25 و30 غراماً من الألياف يومياً، أو ما يُقارب 14 غراماً لكل 1000 سعرة حرارية تستهلكها.
يُفضل إضافة الألياف إلى النظام الغذائي ببطء وبشكل تدريجي؛ حيثُ إن تناول الحامل لكميات كبيرة من الألياف بشكل مفاجئ، قد يؤدي إلى تقلصات وانتفاخات في المعدة.
التأكد من شرب كميات كافية من الماء، عند إضافة الألياف إلى النظام الغذائي، إذ ينصح بشرب ما لا يقل عن 8 أكواب يومياً من الماء؛ لتقليل خطر الإصابة بالإمساك.
عزيزتي الأم، صحتك هي أساس صحة أطفالك وعائلتك، لا تترددي في الالتزام بنظام غذائي صحي سواء خلال مرحلة حملك أو أي مرحلة من مراحل حياتك، ولا تنسي أهمية الألياف والقيمة الغذائية له من عناصر ومعادن وفيتامينات.